Le gâteau de noël « Roi Soleil » d’Eddie Benghanem
Le chef Eddie Benghanem du
Trianon Palace signe des desserts de noël, raffinés et poétique, à l’effigie du
Roi Soleil. Son
gâteau de noël « Roi Soleil » est
une œuvre d’art. Un gâteau cosmique aux allures d’astre royal qui ravi aussi
bien les yeux que le palais. Sous une dorure au chocolat au lait, caramel,
cacahuètes et praliné croustillant, se cache un croustillant pétillant noisette
et praliné, un biscuit moelleux au chocolat, et deux mousses au chocolat noir.
Un gâteau royal avec du style, des saveurs et des textures. Prix 75€ pour 6
personnes. Plus d’infos sur www.trianonpalace.fr
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