Pompons d’Amour

Irrésistible dedans comme dehors, Pompon d'Amour de Lenôtre surprend par sa texture si délicate qu'elle semble avoir été brodée par une fée : 350 petits pompons croustillants d'un rouge velouté, posés un à un à la main, habillent un entremet-cour tout en rondeurs।

L'intérieur, fondant et voluptueux mêle bavaroise au lait d'amande rose, compotine de fraise, dacquoise à la pistache et, « last but not least », guimauve à la menthe.une déclaration tendre et piquante, à savourer à deux exclusivement.

C’est la pâtisserie de rêve pour fêter le 14 février 2009 votre saint Valentin.

39€ pour 2 personnes, Lenôtre

www.lenotre.fr