Le potager du Roi à Versailles.

Pourquoi ne pas profiter de ce weekend, de la fête des jardins, pour visiter les jardins de Versailles et le potager du Roi. Cette promenade se double d’événements culturels car Versailles fête aussi durant tout le mois de juin sa 14ème édition du « Mois de Molière ». Pièces de théâtre, concerts, spectacles, stages, master class vont se succéder tout au long du Mois de Juin dans tous les lieux prestigieux de la ville de Versailles (Grandes et Petites écuries, bosquets du parc du château, Potager du Roi...) www.moismoliere.com Ainsi, des représentations théâtrales auront lieu aussi directement dans le potager du Roi !

Le Potager du Roi a été crée dans les années 1680 dans les jardins du château de Versailles par Jean-Baptiste de la Quintinie à la demande de Louis XIV, le Roi Soleil. Il avait d'abord pour vocation de fournir la cour du Roi de France en savoureuses variétés de fruits et légumes. Le Potager du Roi est aussi un jardin d'agrément auquel est rattachée depuis 1976 l'Ecole Nationale Supérieure du Paysage. Ce jardin permettait de servir à la table du Roi des fruits et légumes hors saison : petits pois, asperges, fraises, artichaut….www.potager-du-roi.fr

Vous pouvez même acheter les productions du jardin pour les consommer chez vous.
Si vous ne savez comment traiter cette production royale, reportez vous au livre de Martine Willemin « Les fruits et légumes du potager du Roi, dix façons de les préparer » aux éditions de l’épure.www.epure-editions.com/10-facons-de-le-preparer/Les-fruits-et-legumes-du-potager-du-roi--dix-facons-de-les-preparer-204-18.html