Ce talentueux pâtissier japonais installé depuis de longues années à Paris ne cesse de nous ravir et surprendre.
Dans une version goût du Japon, il nous propose la bûche Macha : Biscuit joconde, crème chocolat ivoire et mâcha, mousse chocolat, macaron saveur mâcha, feuillantine pralinée et glaçage au mâcha।
Dans une version goût du Japon, il nous propose la bûche Macha : Biscuit joconde, crème chocolat ivoire et mâcha, mousse chocolat, macaron saveur mâcha, feuillantine pralinée et glaçage au mâcha।
Dans une version plus française, la bûche chocolat orange : Biscuit chocolat aux amandes et noisette, crème légère à l'orange, mousse au chocolat et sirop de rhum.
Comptez 40 euros pour 4/5 personnes.
www.sadaharuaoki.fr
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