La tendance développement durable vient de s’emparer des burgers, plutôt profil végétarien. Il y a du bon, du sain, du gourmand et forcément de la bonne association.
Vous avez le cheese burger aux jeunes pousses de Super nature, autoproclamé cantine nature (12 rue de trévisse, Paris 4ème), le veggie burger aux champignons et sa salade aux graines germées de Bio Boa (3 rue Danielle Casanova, Paris 1er) et le healthy burger de chez Colette (213 rue Saint Honoré, Paris 1er), la trendy shop de Paris. La qualité et la fraîcheur ont un prix, comptez en moyenne 15€ pour votre veggie burger.
Chez Colette, on va même vous proposer un lunch box à emporter en vente exclusivement dans son célèbre Water Bar avec le Green Burger tofu-courgettes-guacamole-graines de courges signé du boulanger à la gueule d'ange Gontran Cherrier - les légumes crus sont fournis par Czon, la marque du frais et prêt à consommer - le biscuit choco-amandes Quito vient de chez Jean-Paul Hévin et la boisson ne pouvait être autre chose qu'une vitaminwater flashy et pêchue. Pour ceux et celles qui habitent le 1er arrondissement, vous pouvez vous faire livrer en appelant le 01 55 35 33 90.
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