Pour les étudiants et les étudiantes qui n’ont jamais expérimenté « un repas à la française » avec son service et ses petits rituels, l’école Ferrandi Paris leur offre la possibilité de déguster un repas gastronomique au prix d’un ticket resto U de 3€. Cette opération aura lieu du 17 au 23 octobre 2011 dans le cadre de la semaine du goût. Vous comprenez qu’il faut réserver très très vite au 01 49 54 17 31. Pour émoustiller vos papilles, voici quelques-unes des réalisations servies lors de la Semaine du Goût 2010 : Risotto de coquillages en noir et blanc, dos de sandre rôti accompagné de sa blanquette de cèpes et écrevisses, ou encore canon d'agneau rôti sur laitue braisée... et en dessert, Opéra mauve, Dôme blanc et Macarons velours craquants...
L’école Ferrandi est une école hôtelière qui forme les chefs et le personnel de restaurant de demain. Votre déjeuner sera servi dans ses deux restaurants d’application par les élèves sous l’œil avisé des professeurs. Suite à votre réservation, ce ne sera pas votre carte bleu gold qui sera demandé à l’entrée, mais votre carte d’étudiant.
www.egf.ccip.fr/actualite.asp?abrv=semaine-du-gout-2011
L’école Ferrandi est une école hôtelière qui forme les chefs et le personnel de restaurant de demain. Votre déjeuner sera servi dans ses deux restaurants d’application par les élèves sous l’œil avisé des professeurs. Suite à votre réservation, ce ne sera pas votre carte bleu gold qui sera demandé à l’entrée, mais votre carte d’étudiant.
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