Fête des Bœufs gras de Bazas

Cette fête du Bœuf gras de Bazas, célébrée cette année le 7 février 2013, est une tradition qui remonte à 730 ans ! Cette tradition des Bœufs gras puise ses origines à une époque où Bazas était une des cités prospère d’Aquitaine. En 1283, le roi d’Angleterre Edouard 1^er régnait aussi sur l’Aquitaine. Dans le partage des pouvoirs avec l’église, il était décrété qu’à l’occasion de la Saint Jean de chaque année, les bouchers de Bazas doivent offrir au clergé un taureau. En échange, les bouchers obtenaient le privilège de promener leurs bœufs dans les rues de Bazas pour le jeudi gras, invitant la population locale à festoyer !

Si vous êtes à proximité de Bazas ce jour, ne ratez surtout pas ce moment de fête à la fois historique et très conviviale, avec en dégustation une des meilleurs viandes de la région Aquitaine. Vous pourrez ainsi assister au défilé des Bœufs couronnées de fleurs et de rubans, au son des fifres et des tambours, avant d’être sacré place de la cathédrale par un jury d’experts, puis d’assister au concours de la plus belle bête avant de festoyer. Pour découvrir tous les détails de la fête, cliquez ici. Pour assister au banquet final, prenez le soin de réserver