Le thé des écrivains

Cette collection de thé des écrivains a une saveur particulière. Elle cherche à rendre la personnalité et l’esprit de ces écrivains à travers les différents arômes du thé, propres à chaque nationalité. Ainsi, pour le thé des écrivains français avec Marcel Proust, Stendhal, Voltaire, Guy de Maupassant, Victor Hugo, c’est un thé des Indes à petites feuilles, arôme de vanille ennobli de fleurs de bleuet qui est choisi.  

Le thé des écrivains chinois avec Confucius, Dufu, Lao Tseu, Li Bai, Xu Xiake, c’est un mélange équilibré de thé vert et de thé noir aux arômes de lotus et de pavot parsemé de fleurs de jasmin. Le thé des écrivains italiens avec Casanova, Goldoni, Dante, Pirandello, Machiavel, vous aurez la volupté de l'arôme de la figue et du coing, associée à la douceur de la noisette et du raisin, qui éclaire ce thé agrémenté de pétales d'hélianthe. Je vous laisse découvrir les 7 autres compositions qui complètent cette collection, aux saveurs de la culture et du savoir.

Le thé des écrivains, c’est plus que du thé. C’est un lieu unique, à la fois une maison d’édition, une librairie, un lieu de rencontre culturel, une cantine, un salon de thé. Un lieu à l’image de son créateur, Emmanuel Morali, voyageur gastronome et éditeur, à découvrir rapidement.

www.thedesecrivains.com/

La qualité des repas ? Un des leviers pour accélérer le vote du Conclave à Rome !

La seule élection du Pape à laquelle j’avais assisté ? C’était dans la série Borgia de Canal Plus ! La réalité serait-elle différente ? Normalement, on ne le saura jamais. Les 115 cardinaux électeurs qui sont entrés en conclave cet après-midi à Rome ont prêté le serment à ne divulguer aucun secret. A 19 heures, la première fumée noire qui s’est échappé de la cheminée du Vatican montre que le travail du vote a commencé. Qui sera le 266^ème de l’église catholique ? D’après le Corriere della Sera, un des leviers pour accélérer le vote se joue sur la nourriture ! Au menu ce soir du premier dîner du Conclave pris à la résidence Sainte Marthe : pasta, soupe, rôti maigre, légume bouilli ! Un menu spécialement frugal. Les repas sont aussi des moments stratégiques de négociations entre deux bouchées pour le prochain vote. Si le vote tarde à venir, les menus risquent d’être encore plus simples les jours à venir, loin quand même du pain sec  et de l’eau servi durant le moyen âge. Dans la série Borgia, malgré la réclusion au monde, les cardinaux arrivaient à se faire servir des plats de fête ! Tous ces cardinaux électeurs du monde entier qui sont arrivés à Rome depuis quelques jours avaient déjà fréquenté les meilleurs restaurants de Rome avant de se couper du monde et de ses pêchés de gourmandise !

Trésors de la Chine ancienne : Bronzes rituels de la collection Meiyintang au Musée Guimet, Paris

Le musée Guimet nous présente une centaine de bronzes archaïques chinois, issus d’une collection privée, des chefs d’œuvre de la prestigieuse collection Meiyintang datant des deuxième et premier millénaires avant notre ère. Ces pièces de collection sont présentées pour la première fois au public. Les premières pièces datent de la civilisation Erlitou (XIXe-XVIe siècles av. J.-C.) et vont jusqu’à la période des royaumes combattants (Ve-IIIe siècles av. J.-C.). Ces beaux objets n’ont pas une vocation utilitaire. Leur fonction était magique, mystérieuse. Ils faisaient partis des objets rituels offerts aux mânes des ancêtres pour solliciter leur puissance. L’alimentation dont l’alcool et les céréales faisait partie intégrant de ces rituels, servis dans des coupes élégantes d’un design très moderne. 
Vase rituel à vin Jia, dynastie des Shang  

Vase rituel à céréales Gui, début des Zhou occidentaux.

Au cours de l’exposition, on observe que les artistes maîtrisent encore mal la technique de la fonte du bronze mais ils ont recours à l’art du décor, et les formes audacieuses atteignent rapidement la perfection. Au cours des siècles suivants, des ornementations animalières pareront les productions, avant d’évoluer vers la primauté d’un travail d’orfèvrerie.
Exposition au musée Guimet Paris jusqu’au 10 juin 2013.

Le square culinaire au salon du livre à Paris 2013

Cette année, le pays invité du Salon du Livre de Paris est l’Espagne. Comme chaque édition, elle aura lieu à la porte de Versailles du 22 au 25 mars 2013. Le salon innove cette année avec un nouvel espace d’animation entièrement dédié aux livres de cuisine, avec son Square Culinaire sur 600 m2 (Stand X77). Le concept de cet espace est la photocopie du Festival du livre culinaire ! Vous pourrez ainsi feuilleter les derniers livres sur la cuisine et l’œnologie, assister aux dédicaces, show culinaire, aux conférences. Barcelone oblige, un bar à tapas est là pour vous pauses gourmandes.

Découvrez en cliquant ici le programme détaillé des animations de ce Square Culinaire.

Magazine Arts et Gastronomie, numéro 1.

Ce nouveau magazine, Arts et Gastronomie est sorti en kiosque depuis début mars 2013. Comme son titre l’indique, il s’agit d’un bimestriel dédié à l’art de vivre et à la gastronomie. Ce premier numéro de 132 pages est très riche en contenu, avec une mise en page et des visuels élégants. Ce magazine s’adresse aux amoureux de bonnes et belles choses, et s’adresse aux amateurs comme aux professionnels.  Voici le sommaire de ce nouveau numéro.

Son directeur de la publication, Guillaume Drouin, vous invite à mettre en scène son magazine, avec à la clé un an d’abonnement à gagner. Pour participer, cliquez ici. Le prix en kiosque est de 7.50€. Vous avez un abonnement de lancement de 36€ au lieu de 45^€.