L’œuf jouet de François Perret, Shangri La Hotel Paris

Voici un œuf de Pâques à la fois ludique, esthétique, coloré et gourmand signé par le chef pâtissier François Perret du Shangri La Hôtel Paris. On peut donc à la fois jouer et déguster cet « œuf jouet » aux arômes fleuris et épicés, composé d’anneaux multicolores à forte teneur de cacao. Cette création nous plonge dans l’univers de l’enfance, avec le plaisir de défaire les anneaux, les empiler, les construire et les déconstruire. Le chef pâtissier s’est inspiré d’un jouet de son enfance, de ses émotions. Il a lui-même conçu les moules de sa création ! Son « œuf jouet » de 350 grammes en chocolat noir Carupano 70% est proposé en édition limitée du 13 au 21 avril 2014 en vente à emporter au prix de 68€. La base est garnie de fritures en chocolat !