dimanche 29 mars 2015

Les plats d’histoire sont à la carte de Benoit, Paris



Jusqu’à la fin mai 2015, La chef du restaurant Benoit à Paris, Fabienne Eymard, met à l’honneur des plats de la tradition culinaire française associés à des personnages historique et célèbres.
3 recettes sont à l’honneur de mars à mi-avril.
Soufflé aux écrevisses Léopold de Rothschild
Poule au pot Henri IV pour deux personnes
Charlotte aux poires, sauce chocolat
Puis de la mi-avril à fin mai 2015
Huîtres Rockefeller, 4 pièces creuses spéciales n°3
Bœuf Wellington, asperges vertes et jus truffé pour deux personnes
Charlotte aux poires, sauce chocolat
Retrouvez l’histoire et le descriptif de ces recettes directement sur le site du restaurant Benoit.

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