Le restaurant du Salon du livre de cuisine de Beynat

Lors de votre visite au salon du livre de cuisine de Beynat, savez-vous que vous pouvez déjeuner sur place ? Comme par magie, j’ai étonné ébloui par le spectacle de voir les visiteurs passer des stands de livre dès midi vers le restaurant. Dès 12h30, il n’y a plus de places disponibles. Il faut attendre le deuxième service ! Il est vrai que leurs papilles sont émoustillées depuis le matin. Le menu proposé dimanche est de 12€ avec

Un velouté de légumes

Une salade composée

Un rôti de porc et ses frites

Une tarte aux pommes de la région.

Les auteurs invités consomment le même menu, servi dans une autre salle. 

Les vins proposés sont un rouge et un rosé du Mas de la Source, pays d’oc ! J’ai découvert qu’à Beynat, il est coutume de commencer toujours son repas avec une soupe, même au déjeuner ! Pour la prochaine édition en 2017, sachez que vous pourrez déjeuner sur place.

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