Le hamburger T Rex : Un burger à la viande de dinosaure reconstituée chez The Beast Paris

La chaîne nationale géographique lance son mois des dinosaures durant tout le mois de juin 2015. A cette occasion, elle s’est associée avec le restaurant « The Beast » à Paris pour vous faire découvrir la saveur de la viande de dinosaure dans un burger intitulé T-Rex ! Le chef Zahcary Gavillers a donc travaillé avec le paléontologue Sébastien Steyer pour reconstituer une viande qui se rapproche le plus possible de celle du tyrannosaure en terme de goût et d’aspect. Nous savons déjà que dans ce mélange secret, il y a de la viande de canard et d’autruche. Le programme du mois des dinosaures s’ouvre sur le documentaire "Autopsie d'un T-Rex" qui proposera aux téléspectateurs la reconstitution quasi-exacte d'un Tyrannosaure Rex grâce à des technologies de pointe et à l'expertise de nombreux paléontologues.  Le hamburger T Rex lui sera vendu dès demain jusqu’au 24 juin 2015 chaque mercredi, midi et soir, au 27 rue Meslay, Paris 3^ème.