« Krug & Patato » signé Sébastien Gaudard

Et si pour ces fêtes de fin d’année, vous changez le destin de la pomme de terre en le consommant au moment du dessert ? En lieu et en place de la traditionnelle bûche de noël, vous pourrez servir « Krug & patato », un dessert sucré à base de pomme de terre créé par le pâtissier Sébastien Gaudard en association de la maison de champagne Krug, pour accompagner Krug Grande Cuvée. Sa pomme de terre est cuite dans un sirop léger à la vanille de Madagascar, habillée d’une pâte d’amandes-noisettes, avec une crème à la vanille. Des notes gourmandes qui rappellent les douces saveurs de l’enfance. En vente chez www.sebastiengaudard.com