Des mets, des mots et des insectes à la nuit blanche de Montréal

Si vous souhaitez vous initier à la dégustation des insectes, la nuit blanche à Montréal  du samedi 3 mars vous en offre l’occasion. Cela se passe au bistro Saint Cath et au café graffiti de 17 heures à une heure du matin ! Avant de déguster votre menu entomophagique concocté avec les amis de l’insectarium de Montréal, assistez de 17h30 à 18h30 à la conférence donnée par trois experts qui vous parlent de votre assiette au bistro saint Cath. Votre dégustation sera accompagnée de poésie récitée par Jean –Paul Daoust, de slam avec Xavier Boisrond, des contes avec Éric Michaud… Si vous êtes conquis, vous pouvez participer au café Graffiti dès 19 heures à l’atelier « élevons nos insectes » ! Le programme détaillé se trouve ici. Sinon, attendez l’été pour retrouver le restaurant Croque insectes au jardin botanique.