Windsor knot Royal Wedding Pale Ale : la bière du mariage royal Harry Meghan

Le mariage royal du prince Harry avec l’actrice américaine Meghan Markle qui se déroule le 19 mai 2018 à la chapelle Saint Georges au château de Windsor dope déjà l’activité touristique et l’économie du Royaume Uni. Les produits dérivés du mariage avec l’effigie du couple se vendent comme des petits pains dont en tête le mug en porcelaine. C’est la brasserie Windsor & Eton, un pub situé à Windsor près du château, qui a eu l’idée la plus originale : créer une bière spéciale pour célébrer le mariage royal. 

Cette bière blonde baptisée Windsor Knot de Harry et Meghan est brassée avec le l’orge cultivée dans la propre ferme des Windsor de la reine Elisabeth, de la levure de champagne et un mélange de houblon britannique et américain. Cette bière royale est censée raconter l’histoire des antécédents des deux amoureux dans un équilibre de saveurs : un mélange spécial de houblons britanniques appelé Invicta en reconnaissance du rôle joué par le Prince Harry dans la création des Invictus Games, combiné avec d'excellents houblons de la côte ouest américaine. Ces houblons produisent un arôme intense et distinctif de fruits tropicaux, y compris de la mangue, des litchis et des fruits de la passion, pour offrir une bière facile à boire et rafraîchissante. Elle a été inspirée par la première apparition publique du couple aux Invictus Games de Toronto l'an dernier. Au moins, les anglais pourront trinquer au mariage royal à moindre frais ! La bouteille de 33 cl est vendue autour de  1,80 livres.