Poké Bowls festival, Paris

Le Poké Bowls est sûrement l’une des recettes les plus adaptées pour faire face aux fortes chaleurs sur Paris. 

Venu directement d’Hawaï, il s’agit de poissons crus marinés (thon rouge, saumon, poulpe) accompagnés d’une garniture estampillée comme bonne pour la santé : riz, quinoa, avocat, chou kale, courgettes, laitue de mer, coriandre, tomates, pousses de soja, piments, gingembre, graines de sésame, noisettes torréfiées… 

Servie impérativement dans un bol, c’est une recette colorée, photogénique, délicieuse et très fraîche. Ce dimanche 29 juillet 2018, vous aurez l’opportunité de déguster aux meilleurs poké bowls de la capitale grâce avec premier « Poké festival de Paris ».  

Quatre des meilleurs restaurants de poké bowls de Paris (Atelier Poké, Natives Lancry, Palika Poke et Pokawa) se retrouvent au Debonair café, l’un des plus grand rooftop de Paris près des quai d’Austerlitz. 

Au programme, tous les poké bols sont vendus à 10€ avec une prime une fête version hawaïenne avec une musique gorgée de soleil ! C'est le moment de sortir votre chemise hawaiënne !
Source photos. FB des restaurants participants.