La cuisine futée d’Honoré : 10 recettes de chefs pour les enfants diabétiques.

Le 14 novembre est la journée mondiale du diabète. Compte tenu de ses effets sur la glycémie et l’équilibre glycémique, l’alimentation est une préoccupation majeure des personnes diabétiques car elle fait partie intégrante du traitement. Si elle est difficile à gérer pour les adultes, elle l’est encore plus pour les enfants. Pour cette raison, l’association Kiwi organisation a édité un livre de cuisine avec des recettes de chefs pour les enfants diabétiques. 

L’idée est de proposer des recettes du quotidien appréciées des enfants, délicieuses et équilibrées, sans prise de tête. Les recettes sont signées par Anne Sophie Pic, Régis Marcon, Christophe Michalak….  Le site de l’association vous donne de nombreux conseils culinaires !