mardi 20 août 2019

Pasticceria Machesi 1824 Milan


En passant devant sa grande vitrine dans la galerie Vittorio Emmanuele II, vous êtes tout simplement aimanté devant la beauté, la poésie et l’élégance des pièces montées et des gâteaux exposés. 
Vous ne pouvez qu’être en admiration devant les œuvres d’une des plus anciennes et meilleures pâtisserie de Milan, la Pasticceria Machesi , dont la première boutique fut ouverte au 11/a Via Santa Maria Alla Porta en 1824. Encore aujourd’hui, la pâtisserie Machesi est connue pour ses pâtisseries fraîches, ses viennoiseries, ses chocolats, ses confiseries et son panettone.  Il ne vous reste plus qu’à entrer, à vous installer dans un fauteuil moelleux pour déguster la pâtisserie ou la viennoiserie de votre choix,  accompagnée d’un vrai café italien. 
Cette pâtisserie de luxe était rachetée par Prada en 2014. Le décor des boutiques est resté fidèle à l’esprit vintage de ses débuts, sublimé par le savoir-faire haute couture de la maison Prada qui apporte sa couleur vert claire et son sol en marbre noir. Les pâtisseries sont présentées comme des bijoux. Les confiseries sont serties dans des boites en rose, beige, bleu ou or ! Trois boutiques existent à Milan et une ouverte récemment à Londres.
 La ville de Paris n’est pas encore dans les projets, mais la vente en ligne vous permet déjà de vous régaler de ses confiseries et de son célèbre panettone avec ses raisins naturellement confits de Sei Corone, de la vanille de Madagascar, du miel italien et des œufs de poule élevés en plein air qui entrent dans la composition de la pâte moelleuse, à fermentation très lente. L’ambiance de cette pâtisserie Machesi 1824 est complètement différente des maisons françaises comme Angelina, Laduré. Il y a une vraie élégance et une classe à l’italienne.

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