vendredi 18 octobre 2019

Cuisiner les pastilles Vichy de la confiserie Moinet


Savez-vous que les célèbres pastilles du bassin de Vichy de la confiserie Moinet depuis 1852 s’apprêtent aussi à la cuisine ? 
Sur leur site internet, 8 recettes sucrées vous sont proposées gratuitement comme le cake aux carottes et aux pastilles du bassin de Vichy, les meringues aux pastilles du bassin de Vichy à la menthe, anis, citron et orange, le mille-feuille moelleux pastille du bassin de Vichy et de miel d’Auvergne. 
De quoi vous donner l’inspiration pour explorer cette pastille Vichy dans des recettes salées sucrées comme les travers de porc au caramel de pastilles de Vichy et gingembre, les beignets de poulet avec une sauce aigre douce aux pastilles de Vichy ! 
A Vichy, sa ville natale, les chefs locaux l’ont apprivoisé comme Jacques Decoret dans son dessert de mousse légère aux pastilles de Vichy menthe, et son coulis de Maras des bois.

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