Restaurant serres à l’espace cultural Mediamatic Amsterdam

Toujours en phase de test et de concept pour se préparer au déconfinement, le restaurant de l’espace culturel Mediamatic à Amsterdam innove en proposant aux clients de se restaurer dans des petites serres en aluminium au bord de l’eau. 

Ces petites serres utilisées habituellement pour des projets artistiques permettent sans problème l’application de la distanciation sociale. 

Il n’y aura pas de contact direct avec le personnel de service. Ces derniers, coiffés de visières et gantés apportent les plats déposés sur une planche, qu’ils glisseront sur la table des clients. Les menus sont adaptés à ce service à la planche ! 

Ce projet pourrait inspirer les restaurateurs français pour rassurer les clients. Sur Paris, les bords de Seine sont adaptés à un tel projet.

Sources des photos Mediamatic.