Guide de Paris Boui Boui de Chloé Vasselin, Sarah Velha.

Passionnée de voyages, de rencontres et de gastronomies, Chloé Vasselin nous propose déjà sur son blog Boui-boui.com depuis des années, de faire le tour du monde au coin de la rue pour faire voyager ses papilles, s’immerger dans d’autres cultures, sans quitter Paris ! 

Qu’importe qu’il s’agisse d’une cuisine iranienne, mauricienne, chinoise, laotienne…, un boui-boui est pour elle une adresse modeste, sans chichi, où on se régale d’une recette simple, délicieuse préparée avec soin qui sent bon le voyage et l’authenticité. C’est un lieu où l’on se sent à l’aise, presque comme en famille, avec en plus de belles rencontres humaines qui vont au-delà de la cuisine ! 

Je suis ravi de la publication de son « Guide de Paris Boui Boui ». Elle nous partage plus de 120 adresses où l’on peut manger bon et pas cher pour moins de 15€. Elle nous partage aussi ses adresses de petits déjeuners authentiques et ses bons plans de pâtisseries. 

Son guide très pratique classé par quartiers, avec toutes les spécialités culinaires du monde présentes à Paris, est joliment illustré par Sarah Velha.