Après trois années d’attentes dues à la covid, pour le plus grand plaisir des gourmands et des amoureux de la culture nippone, le salon « C’est bon le Japon » est de retour à Paris du 17 au 19 février 2023 sous les voûtes de la halle des Blancs Manteaux dans le Marais à Paris. Entre dégustations des recettes inédites du pays du Soleil Levant, grand concours et dégustations de thés, ateliers de cuisine, cérémonie de Kagami-biraki (ouverture rituelle d’un fût de saké), conférence sur le koji et les ninjas, spectacle de danses et de rakugo, tous les sens seront sollicités ! Plus de 60 exposants seront présents pour faire de ce salon un voyage inoubliable au Japon, pour le prix d’un ticket de métro. Pour découvrir le programme détaillé, cliquez-ici.
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