Octobre rose 2023 : la lutte contre le cancer du sein continue avec solidarité et gourmandise !

En France, le mois d’octobre tout en rose est consacré à la lutte contre le cancer du sein. Avec la campagne solidaire « octobre rose » du 1^er au 31 octobre 2023 portée par l’association Ruban Rose, de nombreuses manifestations et événements sont organisés au profit de la recherche médicale et scientifique, et pour sensibiliser au dépistage précoce au cancer du sein. 

Détecté tôt, 9 femmes sur 10 en guérissent à horizon de 5 ans, d’où l’importance de la prévention, du dépistage et de l’information auprès des femmes. De nombreux restaurateurs et pâtissiers participent à cette manifestation avec de belles recettes en rose, en reversant une partie des bénéfices à l’association Ruban Rose. 

Au Shangri-La Paris, vous pouvez vous régaler du tea time en rose, signé par le chef pâtissier Maxance Barbot. Ou déguster à sa pâtisserie très poétique de grenade et de pomme verte. 

Au Fauchon hôtel Paris, un menu tout en rose et en saveur vous est proposé au déjeuner comme au dîner, avec un saumon gravelax au cassis, pickles de radis rose, tuile dentelle au piment d’Espelette / un quasi de veau, gnocchis à la betterave, oignons rouges (option végétarienne avec gnocchis à la betterave, brousse de brebis aux boutons de rose Fauchon) / et l’iconique Bisou-Bisou. 

Pour les petits budgets, vous pourrez vous régaler d’un pink poké version salée et d’un pink sweet bowl version sucrée chez Pokawa. 

Fan de pizzas chez Pizza cosy, vous pourrez aussi être solidaire avec leur tiramisu tout rose, à base de crème de pralines roses et de pralines concassées. Pour lancer ce mois d’octobre rose cuvée 2023, l’Arc de Triomphe, la Tour Eiffel, et l’Assemblée nationale seront illuminés en rose, demain 1^er octobre dès 19h30 ! Pour plus d’information, consulter le site web de l’association Ruban rose. Vous pouvez y faire aussi un don direct.