Cultivons notre jardin potager !

Jamais depuis un siècle, le jardinage n’a connu un tel succès. Recherche d’authenticité, de sens, effet de crise économique ? Il faut reconnaître qu’il est de plus en plus tendance de cultiver soi même des fruits et ses légumes. Pour ceux qui n’ont pas la chance d’être à la campagne, ou d’avoir une parcelle d’un jardin potager commun, ils se sont mis à cultiver sur leurs balcons ou leurs ses étagères ! Les boutiques de jardineries proposent tout le matériel adéquat. On débute par de petites tomates cerise, de fines herbes et on termine par des pommes de terre, des aubergines, de courgettes, du cresson, des fraises….

La tendance vient des grands chefs comme Alain Passard, et même des icônes politiques comme Michèle Obama qui créa un potager biologique à la maison blanche. On plante mais pas n’importe quoi. On recherche de bons produits, authentiques et goûteux. On s’approvisionne en graines de fruits et légumes chez www.kokopelli.asso.fr Cette association qui refuse l’uniformisation des espèces imposées par les règles européennes et la recherche de la productivité.