Fooding 2009

Cette année encore, le Fooding innove en vous proposant un programme « Les incorrects » www.lefooding.com

Plusieurs soirées à thème seront proposées pour le plus grand plaisir des amateurs et des professionnels de la gastronomie.

Avec Trish Deseine, vous pourrez déguster des gourmandises sucrées avec « Elle met du beurre partout ». Un spa pur beurre sera même proposé aux couples.

Avec « Les mouches, la veuve et son amant », vous entrez dans le flirt entre la fine bulle de champagne et un assortiment de fromages.

Avec « Le baiser du chef masqué », un chef masqué vous proposera une recette qu’il ou elle n’oserait même pas servir dans son restaurant.

« Pétales de cheval » remet à l’honneur la viande de cheval sous forme de carpaccio.

« Le cuisinier clandestin » vous invitera dans un bar à cognac ultra secret. En coq de luxe, Jean François Piège (qui a quitté les cuisines du Crillon) proposera des tapas pour accompagner un cocktail rare, le summit.

Ces activités, presque toutes gratuites, se dérouleront du 30 novembre au 4 décembre.
Elles seront clôturées par « Le soir de fête » : la soirée de remise de prix aux meilleurs cuisiniers, décorateurs et gastronomes de l'année 2009