Bon appétit

Comment faire passer de manière ludique les messages sur l’importance d’une bonne alimentation auprès des jeunes de 9 à 14 ans ? La Cité des Sciences et de l’Industrie à Paris a trouvé la solution en proposant une exposition, intitulée « Bon appétit » centrée sur une série de jeux et d’expérimentations ludique et festive pour comprendre l’appétit et l’équilibre alimentaire organisée autour de 5 grands thèmes :

Pourquoi manges-tu ?
Bien dans ton assiette.
Le goût des autres.
Enquête sur les aliments.
Une faim citoyen.
Ainsi, à travers ces différents thèmes, l’exposition aide les jeunes visiteurs et leurs parents à faire le tri dans la multiplicité des recommandations et des messages liés à l’alimentation. L’exposition replace au cœur du sujet, la commensalité, c’est-à-dire la pratique conviviale de la table.

Par exemple, une « table parlante » propose aux visiteurs, après avoir déterminé son âge et son sexe, de découvrir ce qui le pousse à manger. Une grande assiette interactive et mouvante, sur laquelle il se place lui permettra de trouver son équilibre alimentaire. Plusieurs animations proposent de découvrir les goûts des aliments à travers des aliments mystères, de se familiariser avec les quantités de sel, de sucre et d’huile à ne pas dépasser quotidiennement. Ils pourront même comparer leurs habitudes alimentaires aux pratiques des autres pays du monde.

A la Cité des Sciences, Paris, du 2 février 2010 au 2 janvier 2011
www.cite-sciences.fr/francais/ala_cite/expositions/bon-appetit/