Vaisselle volante

Apprêtez vous à vivre prochainement dans les restaurants branchés la lévitation culinaire ! Grâce à un système d’électro-aimant appliqué aux arts de la table, votre assiette, votre verre… décollera de la table jusqu’à 10 cm. La prouesse technique, réalisée par l’UFOOD (contraction de UFO, ovni en anglais et FOOD, nourriture), est un concept élaboré par les astrochefs couronnés par le grand prix 2010 de l’innovation au Forum Madrid Fusion. Le poids de la vaisselle lévitée va jusqu’à 350g.

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