vendredi 5 novembre 2010

Water bar


Depuis presque 10 dix ans, Colette est l’adresse parisienne la plus hype où les personnes vont pour voir et être vu. Il est vrai que ce concept store hyper luxe ne propose que des produits rares ou en édition limitée. Chaque saison, la boutique donne carte blanche à un artiste pour la décoration des lieux.
Au sous-sol, se trouve un restaurant et un water bar qui existent depuis l’ouverture, idéal pour une pause shopping ou un déjeuner léger. Depuis la rentrée, la gamme du water bar s’est enrichi de nouvelles boissons adaptées à tous les âges : eau de coco, lactosérum, jus de fruits, thé vert, minéraux, pour faire le plein de vitamines !
Sur sa carte, vous avez plus de 30 offres d’eau minérale, plus d’une 20taine d’eau à bulles du monde entier. Les prix vont de 5 à 50€ la bouteille ! Le « drink smart stay beautiful » est une eau riche en silicium qui vient d’Allemagne (Brandenburg), la berg est une eau iceberg du Canada, la bling est une eau de source de Tennessee English Mountain Spring, USA, sans nitrate ni sodium avec une bouteille customisée en en cristal Swarovski. C’est cette bouteille de 37 cl qui coûte 50€ ! En eau pétillante, vous pouvez goûter au Chateldon, la première eau minérale exploitée en France en 1650, et eau préférée du roi Louis XVI !
La grande innovation du water bar vient de ses eaux florales. Chaque eau précise ses bienfaits pour la santé. Par exemple, l’eau de sauge en application sert de lotion pour les peaux grasses. Une fois bue, elle limite les sensations de pieds lourds, des mains froides ou des jambes lourdes. L’eau de Genévrier aide à garder la ligne et à éliminer les sensations de gonflement. Très appropriée pour les cures détox.
Une restauration tendance bio et veggie permet d’accompagner vos eaux, jus de fruits, bières ou boissons chaudes. L’entrée tendance, « salade de tomates & Burrata » (17€). Exit la mozarella, bienvenue à la burrata !
La boutique propose aussi des ateliers cuisine pour les enfants.
Chez Colette, 213 rue Saint Honoré, Paris 1er
www.colette.fr

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