Restaurant présidentiel : Le Central à Tulle

Le central, c'est le restaurant fréquenté par François Hollande à Tulle depuis plus de 20 ans ! Il n'a pas dérogé à cette règle hier lors du deuxième tour de l'élection présidentielle. Grâce à son gérant Jean Poumier, nous avons connaissance du menu du déjeuner de François Hollande, encore candidat. Il avait déjeuné d'une terrine de canard, d'un filet de bœuf sauce Périgueux accompagné de pomme de terre rissolées, d'un fraisier. Nous sommes loin de son régime évoqué régulièrement par la presse. Le déjeuner était accompagné de Bordeaux et d'eau minéral. Il avait déjeuné à 14h15, devant une nuée de photographes et de caméras après une tournée des bureaux de vote de Tulle. Ce menu dégusté passera dans l'histoire. Le restaurant Le Central deviendra un lieu qu'il faut visiter, avec sa vraie cuisine de terroir. Après son « premier discours de Président » place de la cathédrale à Tulle, quelques pas de danses aux sons de l'accordéon de « La vie en rose » (comme le fraisier), il avait dîné de sandwichs et d'oeufs durs avec sa compagne Valérie Trierweiler, lors de leur trajet en voiture de Tulle vers l'aéroport de Brive.

Restaurant Le Central, 32 rue Jean Jaurès et 12 rue de la Barrière, 19000 Tulle