Où fêter dignement le 14 juillet depuis la fin de la garden party au Palais de l’Elysées ? Cette année, le Fooding a eu l’heureuse idée de réunir tous les sans culottes au Rouquet, célèbre café 1960 à Saint Germain des Près. Dans ce QG, la crème des chefs du moment vous invite à découvrir pour 15€ la cuisine oubliée des cafés, terrasses parisiens en quatre services, avec une ambiance assurée par un juke box d’époque avec aux manettes un DJ star (c’est le minimum). Les bénéfices seront reversés au centre d’accueil des Enfants du Congo Béthanie. Voici le détail des quatre services :
12h. Alexandre Gauthier de La Grenouillère, à la Madeleine-sous-Montreuil.
Tartare lapin-moutarde / Jambon+blé au beurre/ Tarte du jour.
15h Maurao Colagreco, Le Mirazur, à Menton.
Macédoine de légumes / Croque Madame / Crème brûlée
18h Nicolas Scheidt, La Buvette, à Bruxelles
Terrine / Salade niçoise / Fraises chantilly
21h Christophe Dufau, Les Bacchanales, à Vence
Ratatouille /Croissant beurre / Mousse au chocolat.
Est compris dans le prix, l’eau San Pellegrino et la café Nespresso.
Nous attendons tous une réinterprétation par ces chefs talentueux de ces classiques des cafés parisiens.
Réservez dès maintenant !
Le Rouquet, 188 Boulevard Saint Germain, Paris 7ème
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