Mimi, Fifi et Glouglou. Petit traité de dégustation de Michel Tolmer

Voilà un petit traité de dégustation où l’on s’y retrouve nécessairement, lors de nos dégustations de vins entre amis. Savoir goûter les vins n’est pas chose aisée. Il faut savoir les déguster, mettre des mots sur les sensations ressenties à la fois au nez et en bouche, les comparer et si possible reconnaître un vin à l’aveugle ! Entre savoir, chance, mauvaise foi, et bluff, on arrive parfois à trouver le cépage, la région, le domaine, l’année et même le viticulteur ! A rendre complétement jaloux les autres ! C’est ce qui arrive aussi à nos trois compères Mimi, Fifi et Glouglou. Leur problème, c’est qu’ils sont obsédés par la dégustation, boivent tout le temps et ne pensent qu’à déguster, déguster, déguster ! Mais attention, ils ne boivent pas n’importe quel breuvage. Ils boivent des vins natures. Même déçus par certaines bouteilles, ils ne se découragent pas, car la prochaine bouteille dégustée sera encore meilleure ! Ce livre de Michel Tolmer aux éditions de l’Epure est à lire seul ou accompagné d’amis avec un bon verre de vin nature ! Si vous désirez faire dédicacer votre livre, Michel Tolmer vous attend à la Librairie Bulles de Salon, 87 rue Daguerre, Paris 14, ce vendredi 1^er novembre 2013 de 18 à 20 heures.