Bangkok Street Food, par Tom Vandenberghe, Eva Verplaetse

C’est l’un des meilleurs livres sur la cuisine de rue de Bangkok. Il l’avantage d’être en version française aux éditions Mango. Grâce à Tom Vandenberghe et Eva Verplaetse, vous pourrez sans souci cuisinier les recettes chez vous comme le phad thaï, les soupes de pâte de riz, le porc croustillant, les donuts thaï, le curry de crabe sauté… Vous avez à chaque fois la recette, la photo et la petite histoire !