Sur la RN7 de vos vacances, le Daily Pic à Valence vous attend !

La route nationale 7, qui relie Paris à Menton, était la plus longue route nationale de France avec 996 km. Connu aussi comme la route des vacances, plusieurs générations de vacanciers faisaient déjà escale au restaurant de la Maison Pic à Valence pour une pause gourmande avant d’arriver à destination. Lors de sa dernière rénovation, Anne Sophie Pic, qui a hérité de cette belle maison ouverte en 1889, avait nommé son bistrot chic le 7 en hommage à cette RN 7 ! Jusqu’à présent, vous avez le choix entre le restaurant gastronomique et le bistrot chic. Depuis le 11 juin 2014, vous avez aussi le Daily Pic, qui vous offre une restauration rapide sous forme de verrines gastronomiques à prix doux.  Avec ce concept calqué sur la chaîne parisienne Boco dont elle est fournisseur, Anne Sophie Pic, la chef étoilée, désire démocratiser la haute cuisine. “ DailyPic, c’est la cantine de qualité telle que je l’ai toujours imaginée. Des petits plats frais à base de produits de saison, cuisinés au plus juste de leurs saveurs dans les cuisines de la Maison Pic, avec une touche de raffinement pour rendre le quotidien encore meilleur. Des ingrédients choisis, des saveurs soigneusement combinées, le tout présenté dans du verre pour une parfaite conservation : c’est simple, savoureux et pratique.”.  

A moins de 15€ pour une entrée, plat et dessert, le succès est au rendez-vous ! Pour vous faire saliver, vous avez la salade de carottes au poivre Voatsiperifery de Madagascar, le gaspacho de concombre à l’anis vert, le tendron de veau confit, haricots coco sauge café ou encore l’île flottante Sencha Cazette.  La carte suit les saisons et change chaque mois. C’est l’architecte Frédéric Berthier qui signe l’identité du lieu. En dehors des heures de repas, vous pouvez aussi fréquenter le Daily Pic comme un café, un salon de thé pour vous accorder une belle pause gastronomique, sur la route de vos vacances, sur la RN7. Daily Pic. 3, place Championnet, Valence