Cuisine japonaise de l’époque Edo et les desserts bons pour la santé à la MCJP

La maison de la culture du Japon à Paris nous propose pour ce mois de juin 2015 deux découvertes de la gastronomie nippone. Un séminaire et démonstration avec « la cuisine japonaise de l’époque Edo » le 6 juin 2015 et «  les desserts bons pour la santé » le 27 juin 2015. Le premier est animé par Maki Maruyama directrice de la maison de thé Jugetsudo à Paris, le second par la chef pâtissière Keiko Nagae. De quoi nourrir à la fois notre esprit et notre palais.