Rice trotters, Paris

Rice trotters, c’est un restaurant entièrement dédié au riz ! Trois riz sont cuisinés et proposés chaque jour comme le riz rouge de Camargue, le riz jasmin parfumé thaï, le riz noir vénéré de la plaine de Pô. Vous pouvez les déguster nature pour mieux apprécier les parfums et les arômes. Vous pouvez les accompagner aussi de plats cuisinés du jour, dont les recettes vous font voyager aux quatre coins de la planète. Les végétariens ne sont pas oubliés ! Ce riz, vous le trouverez aussi sous forme de boulette farcie avec en son cœur du fromage frais, du gouda, des farces très créatives. C’est un peu comme la cousine italienne les arancinis mais sans chapelure et sans passage dans l’huile de friture. C’est plus light. Le riz, vous le trouverez aussi sous forme de nouilles cuisinés. En dessert, le classique riz au lait est boosté avec des saveurs de caramels, d’amandes…. C’est nouveau, c’est sympa et c’est sans gluten !

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