Menu rose au River Café pour la lutte contre le cancer du sein.

Le mois d’octobre est connu en France sous l’appellation « d’octobre rose ». Depuis 1994, il est consacré à la campagne de sensibilisation de la lutte contre le cancer du sein. Beaucoup de partenaires du monde de l’hôtellerie et de la restauration s’associent à cet événement comme le River Café à Issy Le Moulineaux qui propose jusqu’à la fin du mois un menu rose à 41€ dont 2€ reversée à l’association. Le chef David Cournil signe ce menu rose pour la bonne cause.

Tartare de daurade rose et pamplemousse
***

Dos de cabillaud vapeur, risotto de quinoa & radis roses
***
Tartelette "ruban rose", framboises et macarons