La bûche de noël Marion signée Catherine Deneuve chez Hugo et Victor

La bûche de noël « Marion », signée par la star iconique du cinéma français, Catherine Deneuve, est plus beau cadeau de noël reçu par la maison Hugo et Victor. Dans le Figaro, l’actrice explique comment cette collaboration s’était faite naturellement car elle est une fidèle cliente de la boutique rive gauche Hugo et Victor. Un jour, elle avait évoqué avec  Hugues Pouget  les desserts de leur enfance, et il lui avait proposé d’élaborer avec lui une bûche, qu’elle avait tout de suite acceptée. 

« Marion » rend en hommage à son personnage dans le film « Le dernier métro » de François Truffaut. Cette bûche de noël « Marion » se veut douce et élégante grâce à une meringue croquante à la poudre de noisette, garnie d’une mousse légère au praliné de noisette maison et un nuage de café en infusion froide. La bûche Marion sera en vente dès le 4 décembre 2015 au prix de 59€ pour 5 ou 6 personnes. La collaboration s’est prolongée avec la création d’une galette des rois avec des noisettes caramélisées. A croire que Catherine Deneuve adore la noisette !