Les souhaits de longévité, de bonheur, de prospérité qui
décorent la maison sous forme d’estampes, d’objets se retrouvent aussi dans les
nourritures de fêtes !
Un bambin qui chevauche un poisson est un souhait de
continuité des générations. L’estampe est déclinée en une recette de poisson
mis en scène de manière vigoureuse, dynamique, presque vivante, avec sa tête et
sa queue.
Les lanternes couleur rouge, symbole de bonheur, sont déclinées
dans des macarons.
Les pétards qui chassent le mauvais sort, sont rappelés dans
un plat de porc laqué à la sauce de soja.
La forme des lingots d’or est rappelée par les ormeaux !
Les mandarines de couleur orange, qui évoque l’or, et la
richesse, se déclinent aussi dans des macarons, ou dans des petits pains à la
vapeur peints en orange.
Les caractères joie, bonheur, longévité sont marqués aussi
en sceau rouge sur les pâtisseries croustillantes !
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