Je
ne suis plus seul ! J’ai eu le privilège avec mon livre « Canard
laqué, canard au sang : dialogue culturel entre les cuisines chinoise et
française » d’inaugurer la collection Lectures
nourricières des Editions de l’Epure.
La collection s’enrichit de deux opus avec « La vraie cuisine parisienne » de
Christian Boudan et « Brassages »
de Jean Paul Romac. Voyez comme nous sommes magnifiques tous les trois ensembles !
Découvrez les deux livres passionnants avec les liens ci-après.
« La
vraie cuisine parisienne : histoire et recettes au goût d’aujourd’hui »
de Christian Boudan
« Brassages :
bières, légendes & recettes » de Jean Paul Romac
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