La cité des sciences et de l’industrie de Paris nous
invite à imaginer et à se projeter dans notre assiette en 2030 ! Durant ces
deux journées, les 3 et 4 décembre 2016, conférences, démonstrations culinaires,
ateliers de cuisine, présentation et dégustation de produits, rencontres seront
au programme, animés par de grands chefs, d’associations et de start up experts
en innovation alimentaire. La majorité des ateliers et rencontres nécessite une
réservation au préalable pour s’inscrire
en amont. Une chose est sûre, la cuisine de demain sera zéro déchet
(cuisine durable), zéro Kelvin (grand froid en cuisine) et zéro gravité
(cuisine dans l’espace), pour 100% produit, 100% émotions et 100% innovations
et de plaisirs ! Pour plus d’informations, cliquez-ici.
Les activités sont largement ouvertes aux enfants.
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