Nantes Food Forum.

« Le Nantes Food Forum, le rendez-vous de ceux qui pensent l’alimentation de demain !».

Le Nantes Food Forum se veut le rendez-vous annuel international incontournable de ceux qui décryptent l’alimentation. « Nous voulons réunir les acteurs, locaux comme internationaux, qui pensent l’alimentation de demain, autour de la même table, explique Richard Baussay, chargé de promotion culinaire au Voyage à Nantes (VAN). Sans parti pris, l’idée est de décrypter l’actualité, expliquer les enjeux avec des chercheurs, des entrepreneurs, des industriels… Et mettre en lumière ceux qui trouvent des solutions. ». Le forum s’adresse aussi au grand public. Découvrez tout le programme détaillé ici.