Ferme cidricole la sapinière, Saint Laurent sur Mer

Nous avons raté la visite guidée de 10h45 mais pas la dégustation de cette cidrerie située au cœur des plages du débarquement entre Omaha beach et le cimetière américain. 

Dès votre arrivée à la ferme, vous êtes surpris de voir des photos de guerre exposées sur les murs extérieurs de la boutique. Ces clichés nous rappellent que cette cidrerie était dans la zone du conflit.

Les pommiers de cette cidrerie étaient replantés après 1987 avec une première cuvée de cidre sortie en 1991. 

Depuis la maison fabrique jus de pomme, cidre, pommeau et calvados en raflant de nombreux prix au salon de l’agriculture de Paris. 

Nous avons pu tous les déguster. L’accueil est professionnel et on répond volontiers à toutes vos questions sur la transformation de cette merveilleuse pomme, symbole de la Normandie. 

Vous pourrez repartir avec vos bouteilles de cidres, de calvados mais aussi des produits régionaux normands fabriqués à la ferme ou par d’autres producteurs locaux.

www.producteur-cidre.com/