Tours et ses francos gourmandes, table ronde « Le monde dans notre assiette ».

Je suis ravi de faire partie des auteurs présents au salon du livre gastronomique de « Tours et ses franco gourmandes ». Je serai à la villa Rabelais le samedi 16 septembre 2017 pour vous rencontrer, dédicacer mes livres. 

J’aurai plaisir aussi à participer à la table ronde à 15 heures sur le thème « Le monde dans notre assiette »animée par Kilien STENGEL (Hérédités alimentaires et identités gastronomiques, L’Harmattan) avec

Marianne MBAYE (Le Riz, Epure)

William CHAN TAT CHUEN (Dialogue culturel entre cuisines chinoise et française, Epure)

Sylvie DA SILVA (Bienvenue à Lisbonne, Mango)

Tours et ses franco gourmandes, c’est aussi de la musique, de la gastronomie, du vin et de l’art de vivre sur trois lieux différents. Consultez ici le programme détaillé pour préparer votre visite.