Le marché de la Ribeira, Lisbonne

Le marché de la Ribeira (mercado da Ribeira) est le plus ancien marché couvert de Lisbonne et date de 1882. Suite à un incendie, il fut reconstruit dans les années 1930. 

L’originalité de ce lieu est qu’il vous propose deux espaces : une partie dédiée aux halles où vous pouvez acheter les produits bruts et frais, une partie food-court où vous pouvez déguster le meilleur de la gastronomie portugaise grâce à une franchise obtenue par le magazine Time out. 

Les produits vendus dans ces halles est d’une fraîcheur exceptionnelle. Les produits frais méditerranéens sont fournis par les producteurs de la région de Lisbonne et de la vallée du Tage. 

Par la présence importante de poissonneries par rapport à la boucherie, on comprend que les produits aquatiques occupent une place importante dans la cuisine lisboète avec les ingrédients stars comme les sardines, les poulpes, ainsi que les légumes. Autre observation, une majorité des commerces sont tenues par des femmes ! 

Même s’il y a plus de touristes que de locaux le jour de ma visite, mes amis lisboètes me confirment qu’il s’agit d’un marché populaire, bien fréquenté par les locaux. Grâce à la série ARTE consacrée aux célèbres marchés du vieux continent, vous pouvez visiter en replay « Le ventre de Lisbonne, le marché de la Ribeira ».