Tous n’ont pas le bec sucré ! La ferme
du Pont des Loups à Saint-Aubin dans le nord pense à ces personnes et innove
en proposant son « Secret du roi ».
C’est un fromage crémeux à pâte molle et à croûte fleurie où une fève en forme
de vache est glissée ! Cette création fromagère est une belle alternative
aux personnes qui ne sont pas tentées par les pâtes feuilletées riches en
beurre, garnie en frangipane. Elles pourront ainsi « tirer les rois »
joyeusement ! Les fabophiles seront heureux de débuter leur collection
avec des vaches !
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