mercredi 5 juin 2019

Prunelles de Troyes


Situé juste en face de la cathédrale Saint Pierre et Saint Paul de Troyes, le cellier de Saint Pierre distille la prunelle de Troyes depuis 1840 qui a obtenu la médaille d’or à l’exposition universelle de Paris. Cette liqueur produite avec des noyaux de prunelle titre à 40°, et se consomme en digestif, en sorbet sous forme de « trou champenois », et même en cocktail avec du champagne. 
Logé dans un bâtiment du 12ème siècle, vous pouvez visiter le cellier avec toujours une méthode de production à l’alambic fidèle à ses origines. En plus de la prunelle de Troyes, le cellier vous propose les meilleurs alcools de la région, et dispense même des séances de dégustations et des cours d’œnologie.

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