Prunelles de Troyes

Situé juste en face de la cathédrale Saint Pierre et Saint Paul de Troyes, le cellier de Saint Pierre distille la prunelle de Troyes depuis 1840 qui a obtenu la médaille d’or à l’exposition universelle de Paris. Cette liqueur produite avec des noyaux de prunelle titre à 40°, et se consomme en digestif, en sorbet sous forme de « trou champenois », et même en cocktail avec du champagne. 

Logé dans un bâtiment du 12^ème siècle, vous pouvez visiter le cellier avec toujours une méthode de production à l’alambic fidèle à ses origines. En plus de la prunelle de Troyes, le cellier vous propose les meilleurs alcools de la région, et dispense même des séances de dégustations et des cours d’œnologie.