lundi 9 septembre 2019

Les baguettes magiques 2019 : le festival de la gastronomie chinoise à Lyon


Le festival de la gastronomie chinoise à Lyon,  Les Baguettes Magiques, revient pour sa quatrième édition du 24 septembre au 2 octobre 2019. Organisé par le Nouvel Institut Franco-chinois, il met en avant toute la richesse de la gastronomie chinoise dans la capitale des gones. Plus de 50 chefs lyonnais intègrent à leur carte des recettes chinoises régionales. Pour déguster à la cuisine de Pékin, rendez-vous dans le 2ème arrondissement, pour la cuisine de Shanghai, c’est le 1er arrondissement, pour la cuisine de Sichuan, c’est dans le 9ème arrondissement et Villeurbanne, pour la cuisine de Canton, c’est dans le 7ème arrondissement, et pour la cuisine du Yunnan, c’est dans le 6ème. Vous aurez donc l’occasion de découvrir des recettes régionales chinoises durant cette chinese food week à la lyonnaise en changeant d’arrondissement. L’authenticité sera de mise avec 8 chefs chinois en résidence dans les cuisines des restaurants partenaires.  Vous pourrez participer aussi au concours de cuisine sur le thème du thé, pour gagner un dîner pour deux personnes à l’Auberge Paul Bocuse. Les inscriptions ne seront closes le 16 septembre 2019. Pour les familles avec enfants, notez bien la date du 28 septembre 2019 de 10 à 22 heures pour journée des Baguettes Magiques dans le parc du Nouvel Institut Franco-Chinois. Ce sera une belle journée familiale, festive et gourmande aux couleurs de la Chine. Tout le programme détaillé se trouve ici.

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