Les baguettes magiques 2019 : le festival de la gastronomie chinoise à Lyon

Le festival de la gastronomie chinoise à Lyon,  Les Baguettes Magiques, revient pour sa quatrième édition du 24 septembre au 2 octobre 2019. Organisé par le Nouvel Institut Franco-chinois, il met en avant toute la richesse de la gastronomie chinoise dans la capitale des gones. Plus de 50 chefs lyonnais intègrent à leur carte des recettes chinoises régionales. Pour déguster à la cuisine de Pékin, rendez-vous dans le 2^ème arrondissement, pour la cuisine de Shanghai, c’est le 1^er arrondissement, pour la cuisine de Sichuan, c’est dans le 9^ème arrondissement et Villeurbanne, pour la cuisine de Canton, c’est dans le 7^ème arrondissement, et pour la cuisine du Yunnan, c’est dans le 6^ème. Vous aurez donc l’occasion de découvrir des recettes régionales chinoises durant cette chinese food week à la lyonnaise en changeant d’arrondissement. L’authenticité sera de mise avec 8 chefs chinois en résidence dans les cuisines des restaurants partenaires.  Vous pourrez participer aussi au concours de cuisine sur le thème du thé, pour gagner un dîner pour deux personnes à l’Auberge Paul Bocuse. Les inscriptions ne seront closes le 16 septembre 2019. Pour les familles avec enfants, notez bien la date du 28 septembre 2019 de 10 à 22 heures pour journée des Baguettes Magiques dans le parc du Nouvel Institut Franco-Chinois. Ce sera une belle journée familiale, festive et gourmande aux couleurs de la Chine. Tout le programme détaillé se trouve ici.