mardi 12 novembre 2019

Duceau chocolatier depuis 1876 Angoulême


C’est toujours un plaisir de retrouver cette belle boutique historique de chocolats à Angoulême, encore niché dans son écrin d’origine, classé monument historique. 
En cette saison, la vitrine d’automne est magnifique avec sa grue et ses champignons XXL. Les créations du chocolatier Jean Christophe Crosnier sont toujours irrésistibles, en écho avec les saveurs d’automne. 
On en ressort jamais bredouille.  Savez-vous que c’est Jules Duceau qui aurait créé le célèbre chocolat en forme de marguerite pour rendre hommage à Marguerite de Valois, sœur du roi François 1er ?

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