Rosalie, la pâtisserie dédiée au mois d’Octobre rose signée Angelina Paris

Chaque année depuis 26 ans en France, le mois d’octobre baptisé « Octobre rose » est le mois consacré à la lutte contre le cancer du sein. Reconnaissable par son mythique ruban rose, c’est l’occasion de sensibiliser au dépistage du cancer du sein et de collecter des fonds pour soutenir la recherche. Plus un cancer du sein est détecté tôt, plus les chances de guérison sont importantes. Cette campagne d’information et de soutien est portée non seulement par les professionnels de santé, les associations mais aussi de nombreux commerçants, hôteliers et restaurateurs. 

Cette année, la maison Angelina Paris participe à ce mois d’octobre rose par la création d’une pâtisserie inédite au look toute rouge nommée Rosalie, décorée de son petit ruban rose. Cette gourmandise associe un croustillant d’amande, un crémeux à la noisette avec un cœur tendre praliné, une touche de caramel. Pour chaque pâtisserie vendue, Angelina reversera 1 € à Gustave Roussy. Rosalie est proposée à 7,20€ à emporter et à 9,50€ au salon de thé. De quoi allier gourmandise et solidarité.