mercredi 25 octobre 2023

La maison Benoit, artisan chocolatier Lille


Situé en face de l’opéra de Lille avec vue sur le beffroi de l’hôtel de ville, la maison Benoit est l’un des meilleurs chocolatiers lillois. 




Ses vitrines sur le thème d’halloween avec citrouilles et sorcières en chocolat sont justes magnifiques.




On ne peut s’empêcher de rentrer dans la boutique très chic pour découvrir les créations de chocolats noirs, chocolat au lait et praliné produits de manière artisanale. Cette passion et savoir-faire du chocolat se transmet de père en fils. Adrien a rejoint son père Dominique Benoit dans l’affaire familiale. 





Cette boutique place du théâtre propose en plus des pâtisseries dont une partie est dédié à la fève de cacao. Le gâteau lillois est composé par exemple de praliné feuilletée avec un mousse au chocolat noir amer. Vous avez aussi des cookies avec de la pâte à tartiner maison, de macarons chocolat noisettes, des cakes, des financiers. Une belle alternative pour les personnes moins attirées par le chocolat. 


 

 

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